logo

reklam
17 Mayıs 2015

SÜT fiyatları yeniden düşüşe geçerken, ET fiyatları yükseldi…

3Ülkemizde çeşitli kuruluşlar tarafından toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı ayına göre %1,7 artarak, 802 bin 275 ton olurken, içme sütü üretimi de, bir önceki yılın aynı ayına göre %5,7 artış göstererek, 129 bin 162 tona yükseldi.

İşletmelerce toplanan inek sütü miktarı ile inek peyniri dışındaki içme sütü ve diğer süt ürünlerinin üretimi, Mart ayında, geçen yılın Mart ayına göre artış gösterdi.Ancak,FAO’nun uluslararası piyasalarda izlediği gıda emtiaları arasında, Mart ayında fiyat artışı yaşanan tek ürün grubu olan süt fiyatları, Nisan’da yeniden düşüşe geçti,et fiyatları aksine arttı.

İnek sütü, geçen yılın aynı ayına göre %1,7 arttı

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) ,süt ve süt Ürünleri üretimi, Mart 2015 verilerine göre; toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı ayına göre %1,7 artarak, 802 bin 275 ton oldu.Mart’ta süt işletmeleri tarafından gerçekleştirilen içme sütü üretimi, bir önceki yılın aynı ayına göre %5,7 artış göstererek, 129 bin 162 tona yükseldi.

Koyun-keçi, manda sütlerinden elde edilen peynir çeşitleri, %113,3 yükseldi

İnek peyniri üretiminin geçen yılın aynı ayına göre %1,6 azalarak, 52 bin 751 tona gerilediği Mart ayında, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 5 bin 594 ton ile geçen yılın aynı ayına göre %113,3 arttı.

Mart 2015’de yoğurt üretimi, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,6 artarak, 91 bin 936 ton, ayran üretimi ise %2,7’lik artışla 51 bin 536 ton olarak gerçekleşti.

İnek sütü yağ oranı %3,5, protein oranı %3,2 

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranının ortalama %3,5, protein oranının ise ortalama %3,2 olarak tespit edildiği Mart ayında, mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı, bir önceki aya göre %0,1, takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı ise geçen yılın aynı ayına göre %1,7 arttı.

Süt fiyatları, Nisan’da yeniden düşüşe geçti

Öte yandan BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) uluslararası piyasalarda izlediği gıda emtiaları arasında Mart’ta fiyat artışı yaşanan tek ürün grubu olan süt fiyatları, Nisan’da yeniden düşüşe geçti.FAO Gıda Fiyat Endeksi, Nisan’da bir önceki aya göre 2.1 puan (%1,2) düşüşle, 171 puan oldu ve 2010 Haziran’dan bu yana, en düşük düzeyine geriledi. Endeks, 2014 Nisan değerinin 40.5 puan (%19,2) altında seyrediyor.

Et fiyatları yükseldi

Gıda fiyatlarındaki düşüşlere, en yüksek gerilemenin yaşandığı süt ürünleri grubu öncülük ederken, Nisan’da sadece bir süredir düşüş gözlenen et fiyatlarında artış oldu.FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Nisan’da 2.2 puan (%1,3) düşüşle 167.6 puana gerilerken, yıllık bazda düşüş 42 puana (%20) ulaştı. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi de, Nisan’da, Mart’a göre 1.5 puan (%1) geriledi.

Şeker fiyatları 2009’dan bu yana, en düşük düzeye indi

Şeker Fiyat Endeksi de, Nisan’da bir önceki aya göre 2.4 puan (%1,3) oranında gerileyerek, 185,5 puanla Şubat 2009’dan bu yana en düşük düzeyine indi.Nisan’da artış görülen tek ürün grubu olan et fiyatlarında endeks, Mart ayına göre 3 puan (%1,7) artışla, 178 puan seviyesinde oluştu.

Nisan’da en çok düşüş, Mart’ta fiyat artışı olan tek ürün grubu sütte yaşandı. Mart’ta, Şubat’a göre 3 puan (%1,7) artışla 184.9 puana yükselen FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Nisan 2015’te ise 12.5 puan (%6,7) oranında düşerek, 172.4 puan değerini aldı.

 

Share
434 Kez Görüntülendi.
#

SENDE YORUM YAZ

4+7 = ?

Güvenlik Kodu * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

UA-36507442-2